חורף

תמיד אומרים שמי שנולד בקיץ אוהב קיץ, מי שנולד בחורף אוהב חורף... אני ילידת פסח לפי התאריך העברי, ממש ממש באביב ואני דווקא מתה על חורף.. אין כמו החורף, העונה האהובה עלי!
אני אוהבת את הריח שמגיע עם בואו של הגשם. הגשם שוטף הכל ויש תחושה של נקיון (הפולנייה שבי מגיחה מעט החוצה), האוויר נקי, צלול.

אני אוהבת להתעטף במעיל גדול, לעמוד במרפסת ולהקשיב לרעש הטיפות שנופלות לי על המטרייה.

בגלל שאני גרה בקומה אחרונה, זה ממש כמו לצאת ליער, להיות בגובה של ראש העצים והריח הוא מדהים, אי אפשר שלא לצאת לחוש את הקור והטיפות.

בכל אופן........ היו ימים קרים מאוד, אני ממש לא זוכרת כזה קור בתל אביב, אבל הייתה סיבה מאוד טובה להדליק את האח. יש לנו בבית אח עתיק לעצים, אז כשיש ימים קרים כמו אלו שהיו בשבועיים האחרונים הייתה סיבה מאוד טובה להדליק אותו וזה פשוט כיף לא נורמלי.
אנחנו שלוש נשים בבית ואבא אחד, ובאמת שניסינו להדליק את האח לבד, אבל זה לא עלה יפה ומכיוון שאבא שלי רוב הזמן נמצא בחו"ל, מדריך טיולים (פרסומת סמויה, לגדול מכולם - האבא הכי גאון ומדהים שיש!!!), רק כשהוא סוף סוף בארץ יש מי שיסחב את בולי העץ וידליק אש שתחזיק מעמד..









בבית אנחנו הכי אוהבים לעשות ישיבת "קומזיץ" מול האח ולבשל תפוחי אדמה. כשהייתי קטנה והייתי חניכה בצופים (שבט הנשיא שולט!!! חחחחחחח) היינו מכינים תפו"א אינדיאני, שזה בסך הכל תפו"א עם ביצה בפנים, כמעט בכל מדורה או ל"ג בעומר.

מאז זה נדבק....





















מבחינתי, רק שימשיך להיות חורף... עם כמה שיותר גשם (שזה גם טוב לכנרת)
שבוע מקסים לכולם!

שנה אזרחית טובה לכולם

קביעת דייט לסילבסטר יכולה להיות משימה מאוד לא פשוטה!
חבר שלי ואני החלטנו השנה שנצא לחגוג בחוץ (למרות אזהרותיהם של כל הסובבים אותנו שיהיה מאוד צפוף), אז רקחנו ביחד רשימה של מסעדות שרצינו לחזור אליהן או לבדוק אותן מזה זמן רב.
הנה לפניכם הפיינליסטיות, אשמח אם תרשמו את חוות דעתכם אם יצא לכם לבקר באחת מהן:

1. ויקי כריסטינה
2. חדר האוכל
3. בוצ'רי דה ברילוצ'ה

אחרי נסיונות כושלים להשיג מקום (שבוע וחצי מראש!) הלכתי על המתכון הבטוח - ארוחה רומנטית לשניים בבית.גם כך אני מאוד אוהבת לבשל אז זה לא היה סיפור כזה גדול.החלטתי לעשות תפריט מגוון ולא ללכת ממש על רעיון ספציפי ודווקא לפעמים כשאני מערבבת מאכלים ממקומות שונים בעולם יש לי ארוחה ממש כייפית.

מנה ראשונה וקלילה, סלט סלק עם עלי בייבי וגבינת קממבר
עגבניות, אבוקדו ובצל סגול פרוסים עם שמן זית, לימון ומלח
לחם שום ביתי לצד שמן זית וחומץ בלסמי
מנה עיקרית, תודות לאיריס כספי ממאסטר שף עונה שנייה, מלטליאטה סלק עם גבינת עיזים ופסטו
מנה אחרונה מדהימה, שהגיעה אלי במקרה מחברה, עוגת ריבת חלב: "אלפחורס על סטרואידים"







"אלפחורס על סטרואידים"
חבר שלי התעקש לעזור אמנם, אך אני שתלטנית מלידה... קשה לי מאוד כשנעמדים לידי ומתערבים לי במטבח :)
הוא לקח על עצמו אחריות מעולה! הבאת אלכוהול, קווה וליקר קרמל.
אנחנו לא נוטים לערבב כשמדובר במשקאות, אז שמרנו לסופ"ש את הליקר (הישראלי!) המדהים.
מלאים, עייפים אך מרוצים ידענו שיש מצב שניפול שדודים למיטה, אבל אין שום סיכוי שבעולם שנחמיץ את הנשיקה לכבוד השנה האזרחית החדשה - שמנו שעון מעורר!!!
בחמישה לשתיים עשרה השעון צלצל, פקחנו עיניים בקושי, ספרנו לאחור, התנשקנו כמו שצריך! וחזרנו לישון..

אין ספק שהסילבסטר הזה היה עוד הוכחה, שלא משנה היכן חוגגים, אלא עם מי!
שתהיה לכולם שנה אזרחית טובה!
נשיקות